Багато хто починає день із чашки кави, але експерти застерігають: певні продукти можуть перетворити ранкову насолоду на небажані проблеми для шлунку та серця.
Цитрусові
Поєднання кислих фруктів і кави може стати справжнім викликом для травної системи. Особливо це стосується людей із гастроезофагеальною рефлюксною хворобою, які ризикують відчути кислотний рефлюкс, нудоту та печію.
“Поєднання кислих продуктів, таких як кава та цитрусові, може ще більше посилити подразнення шлунка”, – попередили експерти.
Смажена їжа
Вживання жирної та солоної їжі разом із кавою здатне погіршити показники крові. Дослідження показують, що надмірна кількість кави підвищує рівень “поганого” холестерину LDL і знижує “хороший” HDL.
“Можливо, що додавання смажених продуктів до цього поєднання може ще більше збільшити ризик розвитку серцевих захворювань”, – зазначили фахівці.
Молоко
Хоч молоко й багате на кальцій, його комбінація з кавою не завжди корисна. Кофеїн може зменшувати засвоєння кальцію, а надлишок цього мінералу, що не засвоївся, виводиться з організму, підвищуючи ризик каменів у нирках та проблем із кістками.
Продукти з високим вмістом солі
Кава сама по собі у помірних кількостях зазвичай не підвищує артеріальний тиск. Але поєднання її із солоною їжею здатне посилити ризик гіпертонії, особливо у людей, які вже мають проблеми з тиском.
Ферментовані продукти
Квашена капуста, кімчі, місо та темпе підтримують здоров’я кишківника, але разом із кавою вони можуть викликати дискомфорт. Обидва продукти містять кислоту, що може провокувати гази, здуття живота та розлад шлунка, особливо для новачків у поєднанні таких продуктів.
“Через кислоту, що міститься в обох продуктах, ваша травна система може реагувати побічними ефектами, такими як гази, здуття живота та розлад шлунка”, – підкреслили експерти.
Експерти радять уважніше підходити до ранкових поєднань. Навіть улюблена кава може завдати шкоди, якщо її вживати разом із продуктами, що підсилюють кислотність або підвищують ризик серцево-судинних проблем.
