Кава традиційно відкриває ранок для мільйонів людей, проте її вживання на голодний шлунок може стати не найкращим стартом дня. Деякі негативні наслідки цього звички залишаються непоміченими, хоча їх підтверджують численні дослідження у сфері здоров’я.
Чому не варто починати ранок виключно чашкою кави та що про це кажуть науковці – розбираємо ключові ризики.
Кисла природа кави змушує шлунок виділяти ще більше кислоти. Організм, який не отримав сніданок, особливо гостро реагує на такі подразники. Надлишок кислоти може травмувати слизову оболонку, провокуючи печію та інші неприємні симптоми.
Засвоєння кофеїну на порожній шлунок відбувається інтенсивніше. Як наслідок, навіть звична доза може викликати надмірну нервозність, прискорене серцебиття, головний біль або підвищення тиску. У деяких людей така реакція супроводжується відчуттям тривоги.
Для частини людей кава натщесерце — це прямий шлях до розладів шлунка. Серед можливих скарг: здуття, спазми, печія, нудота чи діарея. Особливо чутливі до цього ті, хто має синдром подразненого кишківника.
Кофеїн стимулює виділення кортизолу — гормону, що регулює обмін речовин і артеріальний тиск. Якщо рівень кортизолу стабільно високий, можуть з’явитися проблеми зі сном, дратівливість, тривожність, а згодом — навіть серцеві захворювання чи втрата кісткової маси.
“Кофеїн, що міститься в каві, стимулює вивільнення кортизолу, який зазвичай називають гормоном стресу”, — пояснюють експерти.
Варто пам’ятати: для багатьох людей кавування без сніданку не створить катастрофи. Проте регулярна звичка починати день з кави натщесерце — це ризик, про який слід знати. Для мінімізації негативних ефектів фахівці радять поєднувати напій із повноцінним сніданком.
