Українські споживачі готуються до головного весняного свята на тлі помітного здорожчання ключового продукту – курячих яєць. За останній рік відпускна вартість від виробників підскочила на 20-30%, що безпосередньо позначилося на цінниках у супермаркетах. Проте представники великих торговельних мереж наразі намагаються заспокоїти ринок.
За даними пресслужби мережі АТБ, закупівельні ціни порівняно з весною минулого року продемонстрували зростання до 20%. Ритейлери пояснюють, що вартість на полицях значною мірою залежить від апетитів постачальників, а самі магазини намагаються тримати мінімальні націнки.
Більш радикальні цифри наводять у мережі Varus, де зазначають, що закупівельна вартість товару від птахофабрик збільшилася щонайменше на 30% відносно показників річної давнини. Такий стрибок змушує покупців уважніше придивлятися до асортименту на полицях.
Експерти нагадують, що яєчний ринок має чітку сезонну залежність, тому традиційний пік цін припадає саме на осінньо-зимовий період. Це повторюється щороку, оскільки умови виробництва та попит змінюються відповідно до календаря.
Незважаючи на те, що зимові холоди вже позаду, березень приніс чергову хвилю подорожчання. Після короткого двотижневого затишшя ціни знову рушили вгору: категорія С1 зросла з 62 до 66 грн, яйця С0 подорожчали до 70 грн, а добірні СВ тепер коштують в середньому 77 грн за десяток.
Напередодні Великодня попит на яйця як головний символ свята прогнозовано зростає. Магазини вже оприлюднили актуальні прайси, за якими українці можуть планувати свої витрати на святковий кошик.
У мережі Varus нефасовані яйця категорії С2 стартують від 5,69 грн за штуку, а за С0 доведеться віддати від 7,59 грн. Якщо ж купувати фасовані десятки, то ціни варіюються від 67,9 грн за другу категорію до 83,7 грн за вищу.
В АТБ ситуація схожа: перша категорія яєць пропонується в діапазоні від 68,2 до 85,9 грн. Продукція вищої категорії в цій мережі обійдеться покупцям у суму від 71,9 до 81,9 грн за упаковку.
Ритейлери запевняють: штучно накручувати ціни через святковий ажіотаж вони не збираються. Основний важіль впливу на ситуацію залишається в руках виробників, тоді як мережі працюють у межах держрегулювання націнок.
Представники АТБ наголошують, що наразі підвищення вартості саме до Великодня у планах компанії немає. Все залежатиме від того, які рахунки виставлятимуть птахофабрики найближчими тижнями.
Щодо цін напередодні Великодня – вони залежатимуть від відпускних цін виробників. Наразі підвищення не планується, однак ситуація може змінюватися залежно від ринку. Водночас у мережі плануються акційні пропозиції на фасовані яйця в останні дні перед святом.
Очікування ринку та прогнози експертів
Сергій Карпенко, який очолює асоціацію “Союз птахівників України”, має оптимістичний погляд. На його думку, відпускні ціни виробників уже досягли свого максимуму після зимового ралі, а отже, незабаром тренд може змінитися на дешевшання.
Протилежну думку висловлює Олег Пендзин з Економічного дискусійного клубу. Він прогнозує, що через невідворотний святковий попит яйця можуть додати в ціні ще близько 10%, адже традиції святкування Великодня залишаються для українців незмінними за будь-яких умов.
